去迪拜旅游时，以下是一些值得购买的东西：

阿拉伯香水：

迪拜是香水的产地之一，可以购买到独特的阿拉伯香水，以其浓郁的香气而著名。在香水市场（Perfume Souk）可以找到各种品牌和香味的香水。

金银珠宝：

迪拜的金银珠宝市场非常发达，价格相对较低，品质也很高。黄金饰品和珠宝首饰种类繁多，工艺精湛，是很好的购物选择。

阿拉伯香料：

迪拜的香料市场提供了各种阿拉伯香料，包括肉桂、丁香和红辣椒等，是烹饪和调味的好选择。可以在当地的市场或商场购买。

阿拉伯长袍：

迪拜的长袍非常流行，而且也很实用，可以在当地的市场或商场购买。长袍是阿拉伯文化的代表之一，穿上它既能体验当地风情，又适合当地的气候。

沙漠纪念品：

如果参加了迪拜的沙漠之旅，可以购买一些手工制作的沙漠纪念品，例如手工制作的沙漏或者沙漠中发现的奇特石头等。这些纪念品具有很高的纪念意义。

迪拜名表：

迪拜有很多大型购物中心和免税区，世界很多奢饰品应有尽有，所以迪拜被广大手表爱好者视为最好的购表天堂。特别是迪拜国际机场免税店的手表，以劳力士和欧米茄种类最多，其他还有雅典、格拉苏蒂、宝柏、百年龄、IWC、卡地亚、积家、肖邦、浪琴和豪雅等。

阿拉伯香精：

阿拉伯地区非常流行无酒精香精，通常都是萃取植物精华制成。在阿拉伯迪拜的黄金街附近，有很多售卖香精油的店铺。

椰枣：

椰枣有“天然果糖”之美誉，巨甜，可作粮食、果品、饼干、菜肴等。迪拜的椰枣非常有名，是当地的特色食品。

骆驼奶制品：

骆驼奶巧克力、骆驼奶香皂等也是迪拜的特色产品，对皮肤有很好的滋养作用。

迪拜纪念品：

如阿联酋地标钥匙链、哈利法塔雕塑、骆驼玩偶等，这些纪念品具有当地特色，适合作为礼物。

根据你的兴趣和需求，可以选择以上提到的商品进行购买。特别是黄金饰品、手表和阿拉伯香水，都是迪拜旅游时非常受欢迎的旅游纪念品。