在英国爱丁堡旅游时，以下是一些建议携带的物品：

衣物

夏季：轻便的外套和长裤，防晒霜和遮阳帽。

冬季：保暖的羽绒服、毛衣和防水鞋。

全天：由于早晚温差较大，建议携带一件薄外套。

雨具：爱丁堡气候阴霾多雨雪，建议携带雨具以备不时之需。

购物

苏格兰威士忌：爱丁堡是苏格兰威士忌的中心，可以品尝和购买各种威士忌。

羊绒制品：羊绒围巾、羊绒毛衣和羊绒外套等，质量和价格都比其他地方更优。

苏格兰方格羊毛呢：可以购买原汁原味的苏格兰裙、帽子、围巾和外套等。

日常用品

转换插头：英国使用不同类型的插头，建议携带转换插头。

个人护理用品：剃须刀、护肤品、化妆品、太阳帽、太阳镜、伞、手表、笔、小本子等。

水壶/水杯：爱丁堡的自来水质量较好，但仍建议携带水壶或水杯。

电子产品

相机：记录旅行中的美好瞬间。

摄像机：如果喜欢拍摄视频，可以携带摄像机。

电池和充电器：确保有足够的电量。

存储卡：用于存储拍摄的照片和视频。

纪念品

爱丁堡大学纪念品：如冰箱贴、胸针、钥匙扣等，可以留作纪念。

根据以上建议，你可以根据季节和天气情况准备合适的衣物，同时购买一些具有苏格兰特色的纪念品和威士忌。此外，别忘了携带一些日常用品和电子产品，以确保旅行的舒适和便利。