去旅游时，可以根据旅游目的地和自身需求选择携带不同的菜品。以下是一些建议：

短途近距离旅游

不建议携带太多的菜肴食品，以免贻误饭点。可以带一些水果，如苹果、香蕉等，既能充饥又方便携带。

不带炊具的旅游

建议带一些速食食品和水果蔬菜，如黄瓜、西红柿、圆葱、土豆等，这些食物既可以当菜也可以当水果，且适合生吃。

带足炊具的旅游

可以根据个人喜好带足任何菜品，但建议不要超过两天的用量。因为每个城市地区通常都有农贸市场可以采购新鲜的食材。

当地特色菜品

如果旅游目的地有当地的特色美食，可以提前了解并准备一些，如安徽黄山市的毛豆腐、北京门头沟的清水豆腐等，这样既能品尝到当地风味，又能增加旅行的乐趣。

易于保存和携带的食物

可以携带一些干货，如午餐肉、自热速食、饭团等，这些食物轻便美味，适合长时间保存和携带。

蔬菜和水果

携带一些大白菜、树番茄、辣椒酱菜等蔬菜，以及苹果、香蕉、葡萄等水果，这些食物富含维生素和矿物质，有助于补充能量和营养。

主食类食物

携带足量的面包、饼干或其他主食类食物，以备不时之需。注意避免携带易于引起胃肠不适的食物，如油炸食品和高糖奶油类食品。

注意饮食卫生

在选择食物时，优先选择正规餐厅就餐，避免食用路边摊的三无食品，以确保饮食安全。

综上所述，去旅游时可以根据实际情况选择携带一些易于携带、保存和食用的菜品，同时也可以根据旅游目的地的特色准备一些当地美食，以增加旅行的丰富性和乐趣。