长沙是一个美食天堂，拥有众多地道的湘菜小吃和特色美食。以下是一些推荐的餐厅和美食：

易裕和：

位于五一广场附近，是长沙土著嗲嗲娭毑都爱去的店，主打正宗长沙米粉。

映象潇湘：

一店品三湘，开业吃到湖南各地的特色菜品，是品尝正宗湘菜的好去处。

食鉴家：

位于湖南广电，是广电“食堂”，许多明星都去吃过的店铺，推荐尝试。

傻伙计烈火牛肉：

烧烤老店，烈火牛肉是招牌菜，必点。

蟹主隆恩：

烧烤海鲜都有，特别推荐椒麻口味蟹和肥肠卤饭。

东排食堂：

位于省博物馆附近，里面都是长沙特色小吃，一家店可以吃遍老长沙特色味道。

7mall太尚皇香辣焖锅：

现场焖煮，地道湖南味，适合五一广场市中心打卡。

牛氓の屋熟成牛排：

位于岳麓山附近，是一家和牛为主的澳洲牛排餐厅。

岭南家宴：

多年粤菜店，厨师都是广东人，适合带孩子出行或不能吃太辣的人。

廖长佳腊味：

位于长沙，是一家30多年的腊味特色老店，适合离开长沙时购买地道湖南腊味。

火宫殿：

长沙的老字号餐厅，以其正宗的湘菜口味和独特的文化氛围吸引着众多食客，推荐尝试臭豆腐和糖油粑粑。

岳阳楼饭店：

位于岳麓区，以其精美的湘菜和优美的环境而闻名，推荐岳阳楼鱼头和干锅牛蛙。

炊烟小灶：

位于五一广场附近，以传统湘菜为主，推荐红烧肉和蒜香排骨。

潇湘阁：

位于雨花区，推荐剁椒鱼头和口味虾。

北二楼大排档：

位于五一广场店，推荐孜然嫩香干、招牌罗氏虾、牛肉串和烤牛油。

老妈厨房：

位于7mall店，推荐湘妈剁椒鱼头、小炒黄牛肉和湘西腊肉。

宏辣椒浏阳蒸菜：

位于新世界百货店，推荐韵味牛肉、红椒碎鱼头和金钱蛋。

天马牛肉饼：

皮薄馅儿足，牛肉香气四溢，是长沙的经典小吃。

臭豆腐：

外酥内嫩，香辣诱人，长沙的经典味道。

炸里脊肉：

肉质鲜美，一口下去仿佛初恋的味道。

李易面馆：

麻辣牛肉面，肉片多而薄，入味且嫩滑。

湘潭葱油粑粑：

酥脆可口，香气四溢，是早餐的绝佳选择。

糖饺子：

外壳酥脆，内里糯软，口感层次丰富。

春熙源干辣椒抄手：

干辣椒抄手，辣椒粉的香气扑鼻，让人无法抗拒。

郝富贵小炒肉：

长沙必吃湘菜馆，炒肉嫩滑，辣得恰到好处，是下饭神器。

扶记小吃货：

小龙虾锅贴，外皮酥脆，内馅饱满，美味至极。

这些餐厅和美食涵盖了长沙的地道湘菜、特色小吃和烧烤等多种美食，适合不同口味和需求的游客。建议根据行程安排和个人喜好选择合适的餐厅和菜品，以充分体验长沙的美食文化。