在长沙旅游时，以下是一些需要注意的安全事项：

保持手机畅通：

确保手机电量充足，并随身携带充电器或移动电源，以便在紧急情况下及时联系帮助。

遵循当地法律法规：

在行动过程中遵守当地法律法规，避免涉及违法行为。

保持警惕：

在游览景点或人群密集地区时，注意保管个人财物，防止被盗或遭遇其他安全问题。

交通安全：

遵守交通规则，确保在行程中的安全。对于存在安全隐患的景点，及时提醒游客并采取必要的措施。

景点安全：

在景点讲解过程中，注意游客的安全动线和紧急情况预案。

饮食安全：

湖南的辣味较重，如果不习惯辣食，应提前告知餐厅，避免因食物导致的不适。

提前规划：

建议提前在线下单购买饮品等，以节省时间并避免排队。

注意个人健康：

根据个人体质，适当调整饮食，避免因饮食不当导致的健康问题。

通过以上注意事项，可以确保在长沙旅游时的安全与舒适。