西欧的最佳旅游时间为 春季和秋季。具体来说：

春季（3月至5月）：

春季是西欧的花卉盛开的季节，天气逐渐变暖，大自然充满生机。这个时候，你可以欣赏到绚丽多彩的花海、公园和庭园。此外，春季的旅游人数相对较少，价格也较为宜人。

秋季（9月至11月）：

秋季的西欧天气宜人，气温适中，降雨较少。这个季节的景色非常美丽，你可以欣赏到金黄色的树叶和丰富多彩的秋景。秋季也是品尝当地美食和参观文化活动的好时机。

综合来看，春季和秋季是西欧旅游的最佳季节，既能避开夏季的高温和旅游旺季的拥挤，又能享受到宜人的天气和较少的游客人数。如果你喜欢夏季的阳光和海滩，也可以选择在夏季前往西欧，但需注意夏季可能会较为炎热。冬季虽然气温较低，但西欧的冬季也有其独特的魅力，如圣诞市场和冬季运动。