在柬埔寨旅游时，以下是一些值得购买的物品：

棕糖：

柬埔寨的棕糖是从棕树上割取花序中所含的糖汁，熬制成膏状或块状的红糖。它具有独特的甜味和营养价值，是当地的特产之一。

木雕：

柬埔寨的木雕工艺非常精湛，常见的材料有黑檀、紫檀和铁木等。木雕作品具有很高的艺术价值和收藏价值，尤其是四面佛木雕等。

格罗麻：

这是一种多用途的棉织格子围巾，当地人会把它包在头上或缠在腰间用来遮挡太阳或灰尘。它不仅是实用的物品，也是身份认同的标志。

银器：

柬埔寨的银器制品样式多样，包括餐具、酒壶、花瓶、首饰等。银器上常常雕琢着精美的花纹，具有浓郁的异国风情，非常适合作为纪念品或礼物。

手工艺品：

柬埔寨的手工艺品包括编织品、绣花作品、草帽、手提包、丝巾等。这些手工艺品具有典型的热带风情，价格实惠，是带回家留作纪念的好选择。

柬埔寨咖啡：

柬埔寨出产的咖啡以其浓郁的口味和香气而广受赞赏。你可以购买一些包装精致的柬埔寨咖啡豆或品尝当地的咖啡店提供的美味咖啡。

胡椒：

柬埔寨的胡椒品质优良，是国际上高级餐厅必备的调料。你可以购买一些当地产的胡椒粉或胡椒粒，为烹饪增添独特的风味。

红宝石：

虽然价格不高，但红宝石是柬埔寨的一大特色，很多游客都会购买一些作为纪念品。

服饰：

如果你对民族服装感兴趣，可以购买柬埔寨的民族服饰“克罗马”（Krama），它是一种做腰带及帽子的布，有棉制也有绢制，颜色和式样丰富。

其他特色商品：

此外，还可以购买一些描绘吴哥窟的版画、仿制的吴哥窟壁上的女神雕像、柬埔寨传统舞蹈配乐录音卡带等，这些都具有浓郁的民族特色。

总的来说，柬埔寨的特产丰富多样，既有具有艺术价值的木雕和银器，也有实用的生活用品和美食。根据个人兴趣和需求选择合适的物品，可以更好地体验和纪念这次旅行。