旅游对口高考通常包括以下科目和内容：

语文：

测试阅读理解、写作能力。

英语：

测试英语听、说、读、写能力，以及对英语语法、词汇等方面的掌握情况。

数学：

测试数学运算、推理能力。

此外，还会涉及到一些旅游专业知识的课程，例如：

旅游学概论

旅游经济学

旅游心理学

专业英语

饭店管理原理

餐饮经营管理

饮食营养与卫生

旅行社经营管理

旅游规划与开发

考试形式通常分为专业理论和技能测试两项。专业理论考试主要测试考生对上述课程的基本理论、基本知识和基本专业操作能力的理解和掌握情况。技能测试则可能包括实际操作、案例分析等内容，以评估考生的实践能力和解决问题的能力。

建议学生在平时学习中注重对旅游专业知识的掌握和实践能力的培养，以应对对口高考的要求。