泰国旅游时，以下是一些不容错过的美食小吃：

冬阴功汤：

这是泰国最有名的汤品之一，由柠檬草、香茅、辣椒、虾、蘑菇等多种食材熬制而成，口感酸辣可口，非常开胃。

泰式炒河粉：

又称Pad Thai，是泰国最有名的街头小吃之一，由河粉、豆芽、虾仁、鸡蛋等多种食材炒制而成，味道鲜美，口感爽滑。

芒果糯米饭：

这是泰国南部地区的特色甜品，将香甜的芒果与软糯的糯米饭搭配在一起，再淋上椰奶，口感丰富，甜而不腻。

咖喱蟹：

用咖喱酱和螃蟹烹制而成的美味佳肴，口感浓郁，香辣可口，尤其适合在普吉岛、芭提雅等沿海城市品尝。

青木瓜沙拉：

这是一道泰国传统的开胃菜，主要是将青木瓜切成丝，再加上花生和青豆等配料，口感清爽，酸甜适中。

菠萝炒饭：

泰国当地招牌美食，主要是半个菠萝，加入米饭、洋葱和玉米等食材，口感咸咸甜甜，十分满足。

泰式绿咖喱鸡：

以椰奶、绿咖喱酱、鸡肉、蔬菜等为主要食材，口感浓郁，微辣中带着椰奶的香甜。

椰子冰淇淋：

将新鲜的椰奶与冰淇淋混合在一起，口感绵密，香甜可口。

泰式烧烤：

包括各种肉类、海鲜和蔬菜的烧烤，是泰国街头常见的美食。

炸花卷、面点、烤鱿鱼、鸡腿、肉串：

这些街头小吃在泰国街头巷尾随处可见，是游客们的最爱。

古法雪糕（榴莲冰糕）：

尤其是在周末，榴莲冰糕是必尝的美味。

陶罐小火锅：

泰国最传统的小火锅，深受当地人喜爱。

这些美食不仅味道独特，而且价格实惠，是体验泰国风情的重要部分。建议你在游览泰国时，不妨尝试这些经典小吃，相信会给你的味蕾带来难忘的体验。