漳州旅游专业具有以下特点和优势：

丰富的旅游资源和文化底蕴：

漳州拥有众多旅游景点和文化遗址，吸引了大量国内外游客，为旅游服务与管理专业的毕业生提供了广阔的就业前景。

实践与职业素养并重：

漳州旅游职业中专学校等教育机构注重培养学生的实践能力和职业素养，并与多家旅游企业建立了长期合作关系，为学生提供了丰富的实习和就业机会。

多方向的专业设置：

漳州的教育机构提供旅游管理、涉外旅游、酒店管理、导游和旅游英语等多个专业方向，满足不同学生的兴趣和职业规划。

高就业率：

漳州职业技术学院的旅游管理专业毕业生就业率一直较高，达到95%以上，且专业设置与市场需求的契合度较高。

双师素质教学团队：

漳州旅游与酒店管理系拥有一支来自学校和企业的双师素质教学和职业指导团队，强化学生的职业素养养成，并通过实训室和校外实训基地为学生提供实际操作经验。

适应市场需求：

旅游管理专业培养具备旅行社服务与管理、旅游景区服务与管理、旅游电子商务等多方面知识和技能的高素质劳动者和复合型技术技能人才，适应市场需求。

新兴学科方向：

随着体育旅游的兴起，体育旅游专业成为新的学科方向，培养具备项目策划和营销能力的专业人才，为体育旅游市场输送高素质专业人才。

综上所述，漳州旅游专业在教学、实践和就业方面都有较好的表现，是一个具有发展潜力的专业领域。建议对旅游管理、旅游服务与管理、涉外旅游等方向感兴趣的学生，可以考虑报考漳州的相关教育机构。