委婉拒绝别人去旅游时，要注意以下几点：

真实的原因：

首先，你需要找到一个真实的原因来解释你的拒绝，如工作太忙、没有足够的假期或其他约束等。这样，其他人就能理解你的决定，并且不会误认为你的拒绝是因为对他们缺乏兴趣或者对旅游不感兴趣。

措辞委婉：

在回绝别人时，应该使用一些委婉的措辞，如“非常感谢你的邀请”，“很抱歉我无法前往”，或者“相信你们一定会度过一个愉快的假期”。这些措辞可以缓解别人的情绪，并且保护你们之间的关系。

选择适当的方式：

选择一种合适的方式来拒绝别人的旅游邀请非常重要。如果和邀请人有较好的关系，可以亲自打电话或者面谈来表达自己的决定，并且解释具体的原因。如果和邀请人关系不是那么密切，可以用邮件或者短信的方式来回复。如果不想直接回绝别人，可以推迟答复或者使用异常恶劣的天气作为理由来变通处理。

给出替代的计划：

如果你不能参加别人的旅游计划，但希望仍然保持良好的关系，可以提供一些替代的计划。比如，邀请他们参加其他的聚会或者活动，或者提供一些其他的旅游建议或者推荐。

尊重他人的意愿：

如果你真的不想去旅行，即使对方不理解或者感到失望，也要尊重他们的意愿。没必要为了取悦别人而放弃自己的事情，毕竟我们都应该以自己的利益为先。但如果你能够以恰当的方式回应他们的邀请，那么你就可以保护你们之间的关系，同时还能让自己和他人都感到愉悦和舒适。

通过以上方法，你可以在委婉拒绝别人去旅游的同时，保持良好的人际关系，避免不必要的误会和冲突。