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- 澳门义顺炖奶
- 发布时间 2009-06-26 作者 默默行走 浏览次数(33)
- 澳门传统的甜品中，“义顺炖奶”的地位无人能比。所谓“炖”奶，就是把鲜奶隔水加热，吃起来有点像奶酪；而纯天然、新鲜、味浓，则是义顺炖奶最大的特色。 [详细]
- 澳门葡式蛋挞
- 发布时间 2009-06-26 作者 默默行走 浏览次数(49)
- 葡式蛋挞是澳门小吃中最著名的，蛋挞底托为香酥的蛋酥层，其上层是松软的蛋黄层，酥软兼备，香甜可口。跟我国南方流行的蛋挞不同的是，葡挞在蛋浆内多加了奶油，并洒上肉桂粉，香味更让人把持不住。 [详细]
